Unforgettable
food & events
The Dutch Chefs
Unforgettable
food & events
Kinkt goed hè? Unforgettable food & events. Deze slogan is ons op het lijf geschreven. Maar wat bedoelen we daar nou eigenlijk mee?
Wij willen dat jij achteroverleunt met een heerlijk glas Noord-Italiaanse Gavi terwijl je gasten binnenkomen.
Je weet wat je te wachten staat, en juist daarom ben je zo relaxed. De tafel is al gedekt en wij zijn vol enthousiasme aan het werk in jouw keuken om even later een onvergetelijk diner te serveren.
Het is ons doel om voor jou te koken en ervaringen te creëren op een manier die werkelijk onvergetelijk is. Wij organiseren catering en diners op maat op zodat jij nergens meer over na hoeft te denken. We kunnen alles voor je regelen, van meubilair tot dessert, maar dat hoeft niet. We willen graag dat onze service een match is met jou verwachtingen en net iets daarboven. Het is voor ons belangrijk dat jij vanaf het eerst moment het gevoel hebt dat wij jouw zorgen uit handen nemen. Dat is pas echt genieten.
Unforgettable food & events
Heb je ons logo al gezien?
Als je goed kijkt herken onze gezichten. De gezichten achter The Dutch Chefs, Matthijs en Dominique. Wij leerden elkaar kennen als leerling en leermeester in de keuken en stonden al snel te kijken van elkaars passie voor koken. Tijdens onze intensieve samenwerking raakten we maar niet uitgepraat over eten. De stap om samen te ondernemen was voor ons ook bijna vanzelfsprekend. Dus hier zijn we dan, The Dutch Chefs. Klaar om jou een onvergetelijk event te bezorgen. We zijn altijd op zoek naar nieuwe smaken en kooktechnieken om onze skills te verbeteren. Wij werken het liefste met lokale en duurzame producten. Maar of het nu gaat over fermenteren en inmaken of juist werken met knetter verse producten, smaak en beleving van de gast, jullie dus, staan altijd centraal.
Dominique is een manusje-van-alles. Hij heeft de afgelopen 10 jaar binnen de horeca op het hoogste niveau gewerkt in zowel bediening, keuken en events. Uit eigen belang, uh we bedoelen passie, importeert Dominique wijnen van kleine wijnboeren uit Frankrijk en Italië. Hierdoor weet hij de wine & dine experience voor zijn gasten nog specialer te maken. Hij heeft een onverklaarbare drive om altijd maar weer het hoogst haalbare neer te zetten en heeft daarin een perfecte samenwerkingspartner gevonden in Matthijs.
Matthijs komt nog maar net kijken in de keuken, maar dat kwam Max Verstappen een paar jaar geleden ook in de Formule1. Niets lijkt Matthijs te stoppen om zich elke dag verder te blijven ontwikkelen en dat is te zien aan het hoge niveau waarop hij het liefst werkt. Hij hoort bij een nieuwe garde chefs wie met de paplepel is ingegoten dat plantaardig koken de nieuwe norm wordt. Dat vraagt om innovatie en denken buiten bekende kaders. Dit doet hij niet alleen op het gebied van eten, maar ook als het gaat over de beleving van de gast.
Hoe gaan wij te werk
Seizoensgebonden koken. Het is niet alleen een marketingterm die ons om de oren vliegt maar ook iets dat van grote invloed is op onze werkwijze.
Om te koken zoals wij dat doen, met duurzame lokale producten, moeten we regelmatig onze menu’s veranderen. Het liefst maken wij elk seizoen een menu op maat, maar we begrijpen ook dat je moet weten waar je aan toe bent wanneer je een half jaar van tevoren boekt. Daarom komen wij altijd eerst naar jou toe om kennis te maken en te bespreken wat jou wensen zijn. Na dat gesprek moeten we allemaal weten wat we kunnen verwachten en brengen we binnen 24 uur een offerte uit.
1. Kennismaking
We spreken af of bellen samen om erachter te komen wat jou wensen zijn. Wij zijn flexibel en stemmen de opdracht het liefst op jou voorkeur af.
2. Offerte
Wij gaan aan de slag met een voorstel. Binnen 24 uur leveren wij deze bij jou af zodat je snel weet wat je kunt verwachten. Je krijgt 14 dagen om hierover na te denken.
3. Akkoord
Yes, we hebben een deal! We lopen nog een keer alles na om ervoor te zorgen dat we niets over het hoofd zien. De datum wordt bevestigd en de offerte getekend.
4. Aan de slag
Iedereen weet wat nu wat er wanneer te wachten staat. We maken een Whatsapp groep aan om eventuele details of last-minute wijzigingen gemakkelijk te bespreken. Let’s go!
Plan nu een kort gesprek in om de mogelijkheden te bespreken
Welke diensten bieden wij aan?
Catering
Wine & dine
Koken op Events
Contact en tarieven
Door onze bespoke werkwijze is het lastig om vaste bedragen te vragen voor onze diensten. Ongeacht het aantal personen beginnen onze tarieven voor catering bij 500 Euro en voor diners bij 800 Euro. Bij het maken van een offerte werken we zeer transparant en er zullen achteraf geen onbesproken kosten bijkomen.
Heb je vragen of wil je kennismaken? Vul dan onderstaand contactformulier in, we’ll be in touch!
Adres:
Westerdijk 4-0907
3513 EW, Utrecht
Contactgegevens:
Tel: +316 14 64 95 51
Email: Info@thedutchchefs.nl